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O momento é de oportunidade e a chance de comprar bezerro barato e vender na alta aumenta
As escalas no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos.
Considerando a venda de um couro verde de 45kg no Brasil Central, a receita é de R$135,00.
Em São Paulo a cotação de referência está em R$121,00/@, à vista, alta de 3,4% em 30 dias.
Para as indústrias que realizam desossa a situação de margens não está tão atrativa.
O preço atual do sebo está 6,7% maior que no mesmo período de setembro.
Criadores apontam que o último ano não foi satisfatório para a pecuária.
A venda de 18kg de sebo equivale atualmente a 2,1% do valor pago pelo boi gordo.
A demanda está mais calma que a observada nas últimas semanas
Na média desde o início de 2011, o preço do couro verde equivale a 4,3% do valor do boi gordo.
Desde janeiro o boi gordo em São Paulo recuou 7,9%, enquanto o derivado teve valorização de 14,3%.
A demanda dos importadores diminuiu e recuos nas cotações não estão descartados.
Mercado do sebo estável, mas com negócios acima da referência
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